フードスタイリストのお店です
1991年フードスタイリスト板井典夫（マロン）氏に師事。
1993年フードスタイリストとして独立。
料理雑誌、料理本を中心に食卓のスタイリングを手掛ける。
同時に飲食店のプロデュースや食品会社での料理提案など
さまざまな食のシーンにおいて活躍。
2008年より中目黒に「食・酒・音 箱庭」という店名で
日本酒と自然派ワインをメインとした飲み屋を始める。
2013年より赤坂に移転。
名前を「箱庭」に改め、現在に至る。
長年「食」に携わるお仕事をさせていただいている中で日々、体に優しくおいしくて、楽しい食事をするって大切だなと実感してます。お店では、毎日食べたくなる肩肘の張らないお料理。いつも健康で笑顔になれるバランスの良い、カラダが喜ぶお食事とお酒をご提供してます。
■メディアおよび実績
・サントリー金麦ｘチキンラーメン『「チ金麦鍋」アレンジ術』が掲載されました。＝＞記事はこちら
・全国オーナーシェフが選ぶ絶品グルメGrand Cuisine2021 創作麺部門 グランプリ受賞
・「栄養と料理2021年8月号」の「食と健康の仕事人」コーナーで４Pに渡り、掲載されました。
・「クウネル2021年11月号」の「活躍しています！ウチのサバ缶、ツナ缶レシピ」コーナーで紹介されました。
川﨑 万里（かわさき まり）
various plans
箱庭でできること
おひとりさまでのんびりお食事やお酒を楽しむのも良し
2、3名さまで楽しい時間を過ごすのも良し
小さなお店ですので、
そんな風にお使いいただく事が多い箱庭ですが
小さなお店だからこそお店ごと貸切というのもアリですよ！
ご利用くださる金額が6万円以上で14時〜23時までの営業時間中
（お時間はご相談ください）
まるごと貸し切っていただけます！
たとえば、10名さまで貸し切っていただくとおひとりさま6,000円です。
（着席で最大12名さままで可能です）
思いっきり身内で盛り上がっても大丈夫(^ ^)v
そして箱庭には「ポップインアラジン」というプロジェクターがあります。
プロジェクター機能以外にもテレビやDVD、YouTubeなども観れますし、
マイクがあってカラオケなんかもできちゃいます♪
プロジェクターを使ってプレゼン…などの後
お仕事モードから場所を変えずに懇親会！
なんていうのもいかがでしょう？
ぜひ、さまざまな場面での用途として箱庭をお使いいただければと思います。
お料理は、４名さま以上でしたらお得なおまかせコースもございます。
店主にご相談ください。
可能な限り、ご要望にお応えいたします！
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