About

1991年フードスタイリスト板井典夫（マロン）氏に師事。

1993年フードスタイリストとして独立。

料理雑誌、料理本を中心に食卓のスタイリングを手掛ける。

同時に飲食店のプロデュースや食品会社での料理提案など
さまざまな食のシーンにおいて活躍。

2008年より中目黒に「食・酒・音 箱庭」という店名で
日本酒と自然派ワインをメインとした飲み屋を始める。

2013年より赤坂に移転。

名前を「箱庭」に改め、現在に至る。

長年「食」に携わるお仕事をさせていただいている中で日々、体に優しくおいしくて、楽しい食事をするって大切だなと実感してます。お店では、毎日食べたくなる肩肘の張らないお料理。いつも健康で笑顔になれるバランスの良い、カラダが喜ぶお食事をご提供してます。